CURIOSIDADES SETAS DE CHOPO (AGROAYBE AEGERITA).

 
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SETAS DE CHOPO (AGROAYBE AEGERITA) - CURIOSIDADES AZUARA


En Azuara se puede encontrar la llamada seta de chopo, esta seta crece en tocones y casi siempre agrupada. Su recolección se produce durante todo el año, siendo los mejores meses desde finales de Agosto a Octubre.
Esta especie esta ligada a zonas de ribera.
Su carne es compacta aunque fragil y su sabor muy agradable, por lo que es muy valorada culinariamente.

  

Ref: 8306 - Ultima modificación:31-10-2008
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