LA VENDIMIA.

 
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LA VENDIMIA - LAS MESAS


Cuando en Las Mesas aún no ha amanecido, custodiados por un cielo oscurecido que ya comienza a dar inicio a un nuevo día, vestidos con la ropa de faena, cientos de meseños esperan en las esquinas ser recogidos por los tractores para llegar hasta las viñas; el pueblo se envuelve en un ambiente peculiar, las calles comienzan a ser transitadas a una hora inusual. El trayecto hasta la viña transcurre entre caminos llenos de piedras. Una vez en la viña, se hace una hoguera con sarmientos para entrar en calor, y a continuación la cuadrilla se organiza y se dispone a la recogida del fruto, asimismo es el caporal o en su caso el dueño es quien estima oportuno cuando efectuar un descanso, lo que equivale a un cigarro. Excelentes momentos para reponer fuerzas, en este caso es la hora de almorzar. Lo hacen alrededor de una gran hoguera y en cuestión de minutos retoman la faena. Se aproxima la segunda fase de la vendimia que se ve interrumpida por otro cigarro, el último hasta la hora de la comida, momento crucial en el que los vendimiadores disfrutan de la comida y aprovechan su tiempo libre, los hay que lo emplean en dormir, pasear, divagar sin rumbo fijo por los parajes idílicos; en cualquier caso el momento de retomar el trabajo se presenta especialmente duro, ya que a esas horas de la tarde el calor hace su más fiel aparición, con el estómago lleno y una apatía generalizada, los vendimiadores van recobrando fuerzas y preparándose para la última y definitiva fase del día. Momentos en los que el tiempo parece haberse paralizado, tirar de la espuerta supone un valor añadido, pero siempre pensando en la gratificante sensación de un trabajo concluido, ya que el momento más especial y deseado de toda la sesión ha llegado, la vuelta a casa encima del remolque, esta vez lleno de uvas, tumbados sobre unas lonas y gastando bromas o tal vez mirando las inmediaciones de Las Mesas que están dotadas de infinidad de viñas. Desde lejos se aprecia el encanto y colorido que despiertan los viñedos, hileras perfectamente organizadas, precedidas por olivos que convierten a la zona en un espectacular paisaje. Terminó un día de vendimia, aunque aún faltan varias dosis de tesón y fuerza de voluntad, ingredientes imprescindibles para amenizar el resto de la vendimia que finaliza con una invitación para comer por parte del caporal, es lo que se conoce como "la maja vendimia", y suele consistir en una comida típica como caldereta -carne de cordero guisada-, pisto manchego, gachas, migas, queso de oveja y todo ello acompañado de un excelente vino.

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Ref: 8435 - Ultima modificación:08-10-2008
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