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GASTRONOMIA Y COSTUMBRES EL MOLAR
 Receta de la ajoharina (esta es una forma sencilla de hacerla, las cantidades de ciertos ingredientes lo dejo a elección de cada un@)
Se sofrie un ajo a rodajas, con un poco de aceite, bacalao en daditos, pimento verde y añadiremos seguidamente una cucharadita de pimentón (apartando del fuego cuando la añadamos o de lo contrario se nos quemará).
Después añadimos habas, alcachofas, patatas a cuadraditos y volvemos a rehogar.
A continuación echamos un batido (picada) de 1 ajo, perejil, cebolla, tomate, y laurel.
Volvemos a rehogar.
a continuación añadimos la parte correspondiente ...
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