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GASTRONOMIA Y COSTUMBRES CHELES
 Es de destacar la artesanía del GANCHILLO, que con gran maestría realiza:
Carmen Salguero Troca (Teléfono 924-42 30 41)
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 Como platos más típicos de la villa destacan el pisto y engaspachado de peces, la sopilla de carnaval y los mamones.
PISTO DE PECES
Ingredientes:
2 Kg. de peces
1 Pimiento mediano
1 Cebolla mediana
4 Dientes de ajo
1 Tomate gordito
1 Vasito de vino
1 Vasito de aceite
2 Huevos duros
1 Ramita de orégano
Agua y sal.
Preparación:
Los peces, junto a los ingredientes se ponen a cocer durante media hora aproximadamente.
Una vez realizada ésta, se le añaden los huevos duros troceados y sal al paladar, quedando el plato listo para servir.
Es un plato que se puede comer...
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