GASTRONOMIA Y COSTUMBRES SALVALEON.

 
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GASTRONOMIA Y COSTUMBRES SALVALEON

ARTESANIA

Antiguamente había numerosos artesanos dedicados a actividades tan variadas como elaboración de telares de jergas, costales, encajes y redes de mallas, otros dedicados a fabricar corchos colmeneros y aperos de labranza, etc.

En la actualidad, y aunque debido a la mecanización de muchas de las tareas agrícolas, algunas de esas artesanías han desaparecido, aún se mantiene la artesanía de cazuelas de madera de encina y cestas con varas de olivo y mimbre.

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COSTUMBRES

-Los Buenos Días, consiste en que el día de Año Nuevo los hombres tienen que ir a dar los buenos días por las casas del pueblo. Actualmente y sobre todo en casas dónde viven personas mayores, se sigue llevando a cabo la costumbre en este día de que a partir de las doce de la noche el primero que entre en casa debe de ser un hombre, en caso contrario es augurio de mala suerte.

-El Día de Santa Ana, los segadores no iban a la siega porque traía mala suerte.

-Los Bollos, se celebraba del sábado al domingo de Resurrección, dónde se rondaba a las mozas que obsequiaban a sus pretendientes con ...

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GASTRONOMIA

Más allá de sus costumbres y tradiciones, sus fiestas y sus atractivos artísticos, el municipio de Salvaleón se populariza por su gastronomía.

Exquisitos platos elaborados por sus habitantes como son los derivados del cerdo: la caldereta de cerdo, tapa de peladilla, la pringue colorá, y todo tipo de embutidos. Los derivados del chivo: la caldereta de chivo, y revoltillos.

Y otros platos típicos como son la boronía, las sopas jervías, las papas de harina, las sopas de tomate y las de sardinas. Ya dentro de los dulces mencionar los sabrosos prestiños, así como las exquisitas perrunillas,...

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